Thierry Molinengo est un homme discret presque taiseux. Mais dès que vous lui parlez cuisine, aussitôt son regard brille et sa parole se déploie comme les arômes de fruits dans un verre de Beaune « Clos des mouches ». Parce qu’elle est toute sa vie. Autant pour la partager que pour l’inventer. Une  passion comme